Jau ne sykį minėjau savo meilę Italijai, jos grožiui ir skaniam maistui. Taigi šią knygą prieš porą metų pirkau (tiksliau gavau dovanų iš savo vyro, kai pasakiau, kad labai jos norėčiau) dėl dviejų priežasčių:
1. Norėjau turėti tikrų itališkų receptų knygą.
2. Mėgau Gian Lucą ne tik dėl jo talento gaminti, bet ir puikaus humoro jausmo. Kiekvienas mūsų šeštadienis būtinai prasidėdavo su laida “Gardu gardu”, kuriai Gian Luca tikrai suteikdavo šarmo!
Kam tinka ši knyga?
• Visiems itališko maisto ir itališko gyvenimo būdo gerbėjams.
• Gian Luca Demarko gerbėjams.
• Teminių kulinarijos knygų kolekcionieriams.
• Dovanai.
Apie ką ši knyga?
Maždaug trečdalis knygos skirta asmeniniams autoriaus prisiminimams apie savo šeimą ir kitus jam brangius žmones, kartu prisimenant ir skaniausius tų žmonių gamintus patiekalus. Paprastai ši memuarų dalis būna nuobodoka, bet man susiskaitė smagiai, nes visa informacija pateikiama su įdomiais italų gyvenimo būdo aprašymais bei subtilia humoro doze.
Likusi knygos dalis – įvairūs itališkų patiekalų receptai. Nuotraukos gražios (nors šiek tiek jaučiasi turbūt itališka maniera parodyti viską gyvenimiškai, o ne “nulaižytai”), prie receptų yra ir įdomių faktų apie aprašomus patiekalus.
Mėgstamiausias mano patiekalas iš šios knygos – šokoladinė suflė! Be abejo, tinkamai pagaminti pavyko tik gal iš 5 karto, bet pastangos tikrai vertos rezultat
Bendras įvertinimas
Mano vertinimas: 👌 (4 iš 5)
Rekomenduoju įsigyti?
Taip.
